Ce chapitre traite des méthodes physiques d’analyse suivantes : dosages conductimétriques et spectrophotométriques, spectroscopie InfraRouge (IR)
Une première activité permet d’introduire la conductivité d’une solution. S’en suivent 2 TP (1 guidé et un en quasi autonomie) qui mèneront à la trace écrite du cours. Par ailleurs, les résultats du second TP mèneront les élèves à se questionner sur les incertitudes qui seront traitées dans le chapitre 5
L’activité est donnée en amont de la première séance afin que les élèves répondent aux questions.
Le but de la séance est de présenter aux élèves la notion de courbe d’étalonnage tout en leur faisant travailler l’élaboration de protocoles expérimentaux.
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Durant cette activité pratique, les élèves utiliseront 2 méthodes physiques d’analyse : un dosage conductimétrique et un dosage spectrophotométrique.
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Ces 2 activités documentaires permettent de rappeler les groupements fonctionnels des molécules organiques ainsi que de faire découvrir le fonctionnement de la spectrométrie IR
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Durant le cours seront abordées les notions suivantes du programme :
- Absorbance ; loi de Beer-Lambert
- Conductance, conductivité ; loi de Kohlrausch
- Spectroscopie infrarouge et UV-visible. Identification de groupes caractéristiques et d’espèces chimiques
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Pour des exercices, je vous conseille de vous entraîner sur ceux du livre scolaire